今秋种啥麦优质强筋受青睐苍绿绢蒿

今秋种啥麦“优质强筋”受青睐

眼下，正值小麦播种的重要时机。据河南省农业厅相关负责人介绍，到10月18日，全省小麦已播种6503万亩，占预计麦播面积的79.3%。在今秋的小麦种子销售中，“郑麦7698”“郑麦366”等优质强筋小麦种子销售增长势头强劲。… 　　眼下，正值小麦播种的重要时机。据河南省农业厅相关负责人介绍，到10月18日，全省小麦已播种6503万亩，占预计麦播面积的79.3%。在今秋的小麦种子销售中，“郑麦7698”“郑麦366”等优质强筋小麦种子销售增长势头强劲。

种优质强筋小麦尝到“甜头”

54岁的郭志标是永城市双桥镇人，流转土地200多亩，因为技术好，种地年年赚钱。他去年种的全部是“郑麦7698”，收益可观，今年早早地就购买了优质小麦麦种。

河南三河种业有限公司总经理赵宏现坦承，今年优质小麦种子非常紧俏。他说：“公司今年卖了1000多万斤‘郑麦7698’麦种，比去年多销售麦种上百万斤。”

河南省把增加优质小麦的种植面积，作为农业供给侧结构性改革的重要突破口，规划永城、濮阳、内黄、延津、光山、息县等为优质小麦试点县（市）。

优质小麦种植为什么增长势头猛？主要因为这种小麦好卖，市场价格高。安阳广源农业种植合作社理事长吴章算账说：“优质小麦一亩地能多收入100多元，这个数字对种植大户来说是非常可观的。”

破解“两难”的突破口

优质小麦为什么供不应求？面粉加工企业人员坦言，随着生活水平的提高，消费者对面粉的需求日益高端化和专用化，吃面包要用专用面包粉，吃饺子要专用饺子粉，这些专用粉都需要优质小麦，而现在优质小麦的种植面积和产量还不能满足市场需要。

去年，河南省种植“郑麦7698”超过1000万亩，“郑麦366”超过600万亩，与全省小麦8000多万亩的总种植面积相比，面积比例还不够大。以往，河南省小麦市场曾经出现“两难”现象：一方面是“卖粮难”，农民手中的非优质小麦卖不出去；另一方面是“买粮难”，面粉加工企业想购买优质小麦却买不到。

对此，省农科院小麦研究所所长许为钢说，“卖粮难”与“买粮难”是一个问题的两个方面，市场不需要的大量种植，自然“卖粮难”；市场需要的种植量少，自然“买粮难”。这说明需要加快农业供给侧结构性改革，根据市场需求加大优质小麦的种植面积，这是破解“两难”的突破口。

目前，河南省优质小麦品种规模化种植不足，“碎片化”生产严重，做不到专种、专收、专储、专卖。政府有关部门要加大引导力度，引导农民规模化种植优质小麦。

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